Step into the "Kingdom of Street Food" for a private two-hour culinary journey through the iconic Mahane Yehuda Market. This isn't just a tasting tour; it’s a deep dive into the Israeli melting pot. As we navigate the bustling alleys, we will explore how flavors from the four corners of the world—from North Africa to Eastern Europe—have fused into a unique local cuisine.
Between bites of artisanal delicacies and traditional market fare, I will share the history of the Shuk, its colorful characters, and its evolution from a simple neighborhood market to the heartbeat of Jerusalem. We will connect the story of the stalls and the food to the larger narrative of the State of Israel. Come hungry for both food and knowledge, and experience the market not as a tourist, but as an insider.
Merci Nissim de nous avoir fait découvrir les richesses historiques et les paysages somptueux d Israel Ta connaissance et ta compétence nous ont permis de vivre un voyage exceptionnel Jean... read more Paul
Nissim est un excellent guide
Il est concit, tout en débordant de savoir
Je vous le conseille pour vos visites en Israël si vous voulez découvrir le pays avec... read more rigueur
Passionné par ce qu’il fait il vous transmet son savoir avec sourire
Je vous le recommande
Nissim est le guide idéal pour vous faire découvrir l histoire de Jerusalem. Nous avons pris la visite de 6h et sans regret. C’était fantastique, il s est montré pédagogue... read more et avant tout passionnant.
Je le conseille vivement et le remercie de nous avoir fait découvrir cette merveille à travers le temps et l espace. Encore merci Nissim
Nissim est excellent !!! Passionné, ses connaissances historiques, politiques, archéologiques, etc.. sont impressionnantes ! De bonne humeur et très sympathique, c'est le guide idéal pour un bon moment et pour... read more apprendre un max de choses !! Nous avons visité la vieille ville ainsi que la forteresse de Massada à ses côtés, des moments inoubliables.
Un guide excellent qui vous partage son amour d'Israël avec vous, très sympathique, très joyeux et très compétent. Je ne peux que vous le recommander.... read more
On a passé un magnifique moment avec Nissim qui nous a expliqué d’une merveilleuse façon la ville de Jerusalem, l’histoire d’Israël... en prenant le temps de répondre à chacune de... read more nos questions. Une vue éclairante sur cette partie du monde afin de mieux la comprendre et de se
Best day in Jerusalem - Nissim was wonderful. So knowledgeable and engaging to listen to. He was great with the kids and we all had an Amazing time on our Jerusalem day tour. He highlighted... read more the history and importance of what we were seeing with maps and pictures which really made it great.
C’est avec passion que Nissim partage ses connaissances, d’une touche d’humour toujours sensible, il est capable de captiver petit, moyen et grand.. Merci à Nissim
Great tour! - Excellent tour of the food and market and the international Jewish history that created it. We would highly recommend.
Thank you Nissim for a wonderful day in Jerusalem. Your deep insight sprinkled with humorous anecdotes (the ladder story still makes me laugh) and heart wrenching stories (the fate of... read more the Jewish quarter in 1948) made the tour an unforgettable one and I already look forward to the next one! To everyone else reading this: don’t hesitate to book Nissim for tour, you’ll thoroughly enjoy it and emerge with new knowledge and insights.
